デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 2月23日 11時02分
中華街でも人気のタピオカドリンク
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こんにちは。
娘がタピオカミルクティーにはまっている薦田富美子です。
タピオカはキャッサバデンプンから作られていて、もちもちした食感が楽しいですね。
茹でるのに時間がかかりますが圧力鍋なら短縮できます。
人気のタピオカドリンクをおうちで作ってみませんか?
今日は「デルモンテ ブルーベリー20%」と「デルモンテ マンゴー20%」を使ってグラデーションにしてみました。
天気の良いティータイムに、テラスでおうちカフェ、さあどうぞ!
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【ブルーベリーマンゴータピオカ】
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《材料 4人分》
デルモンテ ブルーベリー20% 300ml
デルモンテ マンゴー20% 400ml
ブラックタピオカ 60g
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《つくり方》
①「デルモンテ ブルーベリー20%」は製氷皿に流し入れて一晩凍らせておく。
②ブラックタピオカは圧力鍋で20分加熱し、芯に火が入るまで茹でておく(圧力鍋がない場合は多めのお湯で一時間半茹でる)。
③グラスに①②を入れて「デルモンテ マンゴー20%」を注ぐ。
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2019/2/23