macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月22日 06時02分

カリッとジューシー?「#みかんあめ 」材料3つだけ。すっぱいみかんはあめにしておいしく?⁣⁣
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■調理時間：20分⁣⁣
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■材料（8本分)⁣⁣
・みかん：4個⁣⁣
・砂糖：100g⁣⁣
・水：大さじ3杯⁣⁣
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■作り方⁣⁣
①鍋に熱湯を沸かし、みかんを皮ごと入れて1分茹でます。⁣⁣
②みかんを冷水に取り出し、皮をむきます。実をひとつずつにして、竹串に5個ずつさします。⁣⁣
③フライパンに砂糖、水を入れて中火にかけて、薄いキツネ色になるまで煮詰めます。⁣⁣
④火を止めて、②にあめを絡めます。⁣⁣
⑤クッキングシートにのせて固まったら完成です。⁣⁣
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★MEMO★⁣⁣
・あめの温度はとても高音になるので触らないように気をつけてください。⁣⁣
・熱湯でみかんを茹でると薄皮がむけやすくなります。⁣⁣
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