macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月21日 18時11分
レンジで簡単?「#レンチン肉じゃが 」粗熱をとる間にだんだんと味が染み込む…?
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■調理時間:15分
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■材料(2〜3人分)
・豚バラ肉(薄切り):100g
・しらたき:100g
・玉ねぎ:1/3個
・じゃがいも:1個
・にんじん:1/3本
・a. みりん:大さじ1と1/2杯
・a. 砂糖:大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1と1/2杯
・a. 水:大さじ1/2杯
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■下ごしらえ
・じゃがいもは2cm角に切り、にんじんは同じ大きさの乱切りにします。
・玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。
・ (a) は混ぜ合わせます。
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■作り方
①しらたきは食べやすい大きさに切ります。
②耐熱容器に①のしらたきを並べ、玉ねぎ、豚肉、じゃがいも、にんじんの順に並べ入れます。
③混ぜ合わせた (a) をまわしかけ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで8分加熱します。
④粗熱をとり、味をなじませて完成です。
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★MEMO★粗熱をとるあいだに味が染み込むので、少し置いてから召し上がってください。
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2019/2/21