チーズがこんがり?味噌クリーム仕立てのポテトグラタン ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 味噌じゃがいもグラタン ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2-3人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ じゃがいも（薄切り） 2個　ベーコン 4枚　バター 50g 玉ねぎ 1/2個　しめじ 50g 小麦粉大さじ3 牛乳 400ml 白味噌大さじ2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ピザ用チーズ適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.オーブンは190℃に予熱しておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.じゃがいもは薄くスライスして耐熱容器にに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約2分加熱する。（水大さじ1を入れるとじゃがいもがくっつきにくい） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.ベーコンを食べやすい大きさに切って中火で約2−3分炒め、バターを加えて溶かす。バターが溶けきったら薄切りにした玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたらしめじを加え、軽く炒める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.弱火にして小麦粉を入れ、全体になじむように混ぜながら、小麦粉に火を通す（約2−3分）。牛乳を入れて絶えず混ぜ、とろみがついたら白味噌を入れて溶かす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.　耐熱皿の底に (2) のじゃがいもを少しずつ重ねて並べる。上から(4)を流し入れ、ピザ用チーズをお好みの量散らして、190℃のオーブンで約20分焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.　チーズが溶けて焼き色が全体に付いたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #味噌 #クリーム #ポテト #グラタン

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2019/02/16 17:01:23