DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月31日 15時00分
豚キムチに生クリームを入れてマイルドな味わいに♪ #豚キムクリーム焼きうどん
もちもちうどんに濃厚ソースが絡む!
時間がない日にもさっと作れる食べ応え抜群ごはんです。
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■材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・キムチ 100g
・ニラ 1/3袋
・うどん(ゆで麺) 2玉
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1/2
・細ねぎ(刻み) 適量
[☆調味料]
・生クリーム 100cc
・しょうゆ 小さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)ニラは4cm幅に切る。キムチは大きいものは切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)キムチを加えてさっと炒める。
(5)☆、うどんを加えて2分程度炒める。
(6)ニラ、塩こしょうを加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。
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2019/1/31