DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月29日 18時00分
おうちにあまったお餅が、ある方法で”焼売”に大変身!?
東急ハンズで販売中の、便利なキッチングッズで楽しくアレンジ♪
「モチケズ」が生み出す、絶妙なふわもち食感をお試しください!
[Presented by 東急ハンズ]
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■材料(17cm×12cm長方形耐熱容器 1つ分)
・切り餅 1個
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・グリーンピース 18粒
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☆肉だね調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
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■作り方
1.玉ねぎは2cm幅に切り、1枚ずつほぐす。ぶんぶんチョッパーデラックスに入れてハンドルを10回~15回引いてみじん切りにする。
2.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆、切り餅の1/3をモチケズで削って入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
3.耐熱容器に2の肉だねを敷き詰め、ふんわりラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
4.18等分に切り、残りの切り餅をモチケズで削って上にのせ、ラップをせずに600Wのレンジで1分~1分30秒加熱する。解凍しておいたグリーンピースを並べる。
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2019/1/29