DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月16日 12時01分

トマトソースをかけて召し上がれ♪ #チーズイン厚切りハムカツ
バジルとチーズをはさんだボリュームたっぷりおしゃれなハムカツです。パン粉を押さえながらつけることで衣がはがれにくくなります。
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■材料 (4人分)
・ボンレスハム 　4枚
・とろけるスライスチーズ　4枚
・バジル 　8枚
・オリーブオイル 　大さじ3
【☆衣】
・薄力粉 　適量
・卵 　1個分
・パン粉 　1カップ
【★トマトソース】
・トマト 　1個
・おろしにんにく 　小さじ1/2
・塩こしょう 　少々
・オリーブオイル 　大さじ1
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■手順
⑴ トマトは1cm角に切る。
⑵ スライスチーズは半分に切る。
⑶ ボンレスハムは横半分に切り込みを入れる。
⑷ ボンレスハムにスライスチーズ、バジルを2枚ずつ詰め、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。計4個作る。
⑸ フライパンにオリーブオイル(大さじ3)を入れて中火に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げ焼きにし、器に盛る。
⑹ 【トマトソース】フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、トマト、おろしにんにくを入れて水分が飛ぶまで中火で炒め、塩こしょうを加えて味をととのえる。
⑺ 5にトマトソースをかける。 .
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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