macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月12日 12時01分

とろ〜りふわふわ? #とろとろ卵の親子ぞうすい
.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■
ごはんもの、おかず、スイーツなど、
料理ジャンルから簡単に探せますよ?
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪
.
macaroniの記事で紹介させていただける
「マカロニメイト」を募集中♪⠀
詳しくは @#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト をフォローしてね❤️
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
.
■調理時間：20分
.
■材料（2人分)
・ごはん：200g
・鶏ささみ：2本(100g)
・片栗粉：大さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・玉ねぎ：1/2個
・卵：2個
・水：500cc
・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ4杯
・三つ葉：適量
.
■下ごしらえ
・卵は割りほぐします。
・鶏ささみは筋を取り除きます。
・玉ねぎは薄切りします。
.
■作り方
①ごはんはザルに入れて流水で軽く洗います。鶏ささみはそぎ切りにし、片栗粉と酒をもみ込みます。
②鍋に水、めんつゆを入れて煮立てます。鶏ささみ、玉ねぎを加えてアクを取りながら中火で5〜8分煮ます。
③ごはんを加えサッと煮たら、溶き卵をザルを使って細く流し入れ、火を止めフタをして2〜3分蒸らします。
④器に盛り、三つ葉を添えて召し上がれ。
.
★MEMO★雑炊にする時は炊いたご飯を一度流水で洗うことで、ぬめりの成分が落ちてスープがさらさらし、ご飯に味が染み込みやすく上品な味わいに仕上がります。ご飯を洗わないで作る場合はスープにとろみがつき、お米粒感がしっかりと感じやすくなります。スープの種類によって使い分けるのがおすすめです。
.
#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #鍋 #ぞうすい #親子丼 #鶏肉 #chicken #和食 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する