macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月11日 14時01分

簡単甘辛そぼろとかぼちゃのソテー?
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macaroniレシピ部【おかず】担当
青山金魚さん(@kiyomi_aoyama )考案レシピ✨
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■調理時間：10分
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■材料（2人分)
・かぼちゃ：160g
・合い挽き肉：100g
・すき焼きのたれ：大さじ1と1/2杯
・オリーブオイル：小さじ1杯
・チリパウダー：小さじ1/3杯
・ナン：2枚
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■下ごしらえ
・かぼちゃは種とワタをとり除き、1.5cm幅の角切りにします。
・ナンはトースターで軽く焼きます。
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■作り方
①フライパンにオリーブオイルを引いて中火に熱し、かぼちゃを炒めます。かぼちゃが少し透き通ってきたら、ひき肉を入れて焼き色がつくまで炒めます。
②①の鍋肌からすき焼きのたれを回し入れ、フライパンを揺すりながらサッと絡め合わせます。チリペウダーを加えて、ナンに乗せて完成です。
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★MEMO★
・すき焼きのたれは種類によって味が変わるので、調整して味つけしてください。
・ナンはスーパーなどで売っている市販のものを使っています。
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