『隠し味たっぷりポークカレー』調理時間：40分費用：500円前後 . スパイスや隠し味をたくさん使った海軍カレーのご紹介です。ご家庭で常備されている調味料を加えて普段とは違うカレーはいかがでしょうか。海軍カレーは、付け合わせでサラダと牛乳が付くことが多いので、ぜひセットにして召し上がってみてくださいね。 . 【材料】 2人前ごはん（温かい）　400g 豚もも肉（カレー用）　250g じゃがいも　200g 玉ねぎ　200g にんじん　100g ①すりおろしニンニク　小さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1 ②カレー粉　小さじ2 ②ガラムマサラ　小さじ1 ②クミンパウダー　小さじ1 ②コリアンダー　小さじ1 水　300ml 固形ブイヨン　1個カレールー　40g ③はちみつ　小さじ1 ③牛乳　小さじ1 ③ウスターソース　小さじ1 ③コーヒー　小さじ1 ③中濃ソース　小さじ1 ③ケチャップ　小さじ1 ③粉チーズ　小さじ1 サラダ油　大さじ1 . 【手順】じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。豚もも肉は一口大に切っておきます。 1. じゃがいも、にんじんは1cmの角切りにします。 2. 玉ねぎは薄切りにします。 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、①を入れて中火で炒め、香りが立ってきたら2を入れてしんなりするまで炒めます。 4. 豚もも肉を加えて中火で3分程、色が変わるまで炒めたら1を加えてさらに3分程炒め合わせます。 5. ②を加え、中火で炒め合わせたら水、固形ブイヨンを入れて中火で10分程、具材に火が通るまで煮ます。 6. カレールーを入れて中火で溶かし、ルーが溶けたら弱火にして③を加え、全体に味が馴染んだら火から下ろします。 7. 皿にごはんをよそい、6をかけて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてますね！ ———————————————————— . #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicios #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #カレー #curry #隠し味

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2019/01/03 15:01:10