miyoのインスタグラム(miyo.kurose) - 12月20日 23時59分

・
apple galette

キッシュの余り生地で、ひとりぶんのアップルガレット。
グラニースミスという品種の、酸味の強い緑の林檎を使って。
ブリゼ生地に、少しのお砂糖とコーンスターチでマリネしておいた林檎を乗せて、最後にシナモンシュガーを振って焼いただけ。
やばい。
おいしすぎる。
おいしすぎるー！

お菓子の先生から、余り生地は美味しくないので処分しますと言われてたことがずっと頭にあったので、いつも捨ててたんですが。
先日、キッシュ4台を一気に作ったので余り生地がかなり出て、貧乏性のわたしは捨てられず丸めて冷蔵庫に…

美味しくなくてもわたしが食べるからいいやと思って作ったら、、
めっちゃ美味しくてびっくり。
じゅーーーぶん、サックサクでした。
今まで捨ててた分を取り返したーい。

#galette
#ガレット

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する