コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 12月17日 17時09分

チヂミ+野菜でヘルシーなワンディッシュメニュー
「巻き巻き♪サラダ風チヂミ」の紹介です。
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■材料（4人分）
CO・OP純正ごま油 大さじ1
冷凍シーフードミックス〔包材の表示通りに解凍する〕 100g
にら〔長さ3cmに切る〕 30g
にんじん〔3㎝長さのせん切り〕 20g
グリーンカール 8枚
青じそ 8枚
かいわれ大根〔根元を切り落とす〕 1/2パック（25g）
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[A]
　薄力粉 50g
　片栗粉 20g
　たまご 1個
　水 50ml
　顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
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[B]
　CO・OP純正ごま油 大さじ1
　しょうゆ 大さじ2
　酢 大さじ2
　砂糖 小さじ2
　白いりごま 小さじ1
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■作り方
1.ボウルにAを合わせてよく混ぜ、シーフードミックスとにら、にんじんを混ぜる。
2.フライパンにごま油を熱し、[1]を薄く広げ、焼き色がつくようにフライ返し
で押し付けながら両面焼く。
3.食べやすく切り分け、グリーンカール、青じそ、かいわれ大根と共に盛る。
4.Bを合わせたたれを添える。チヂミを野菜で巻いて、たれをつけていただく。
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■コツ・ポイント
・チヂミを野菜で巻いて食べることでたっぷりと野菜が摂取でき、早食い防止にもなります。
・これ一品で炭水化物、たんぱく質、ビタミン類が摂れるメニューです。
・片栗粉を加えることでもっちりとした食感になります。
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＜所要時間＞15分 ＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・193kcal
たんぱく質・・・・・7.8g
脂質・・・・・9.0ｇ
炭水化物・・・・・18.7g
（糖質）・・・・・1.4ｇ
食塩相当量（塩分）・・・・・1.9ｇ
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