コープと食のWebメディア「macaroni」(@macaroni_news)がコラボしたプレゼントキャンペーンを実施中！今日はコープ商品を使った素敵な"チキントマト煮と雑穀米のワンプレートごはん"をご紹介（作り方は下の方に書きました）。. このレシピを作ったマカロニメイトの @snow_bell95さん他4名がセレクトしたコープ商品の詰め合わせを20名様にプレゼントいたします。 . 【応募方法】 1.このアカウントをフォロー 2.このアカウントのプロフィールにあるリンクからキャンペーン投稿に「いいね♡」するだけ！キャンペーンの詳細もキャンペーン投稿に記入してあります。 . フォローといいね♡だけで応募できるので、お気軽に参加してみてくださいね。 . . ■材料（2人分）鶏もも肉1枚　(250g) 玉ねぎ　1/2個しめじ　100g えのきだけ　1/2袋(50g) CO・OPイタリア産あらごしトマト　1パック CO・OPミックスビーンズドライパック　1/2缶にんにく(すりおろし)　小さじ1杯コンソメ小さじ　1杯ケチャップ　大さじ1と1/2杯塩　少々黒こしょう　少々オリーブオイル　大さじ1杯 CO・OPおいしい雑穀十五穀　1袋 CO・OP野菜の美味しいスープ（ミルクスープ風）　1袋 . . . ■下準備・作り方 [下準備] 1.鶏肉は余分な脂と筋を取り、ひと口大に切ります。 2.玉ねぎは薄切りにします。 3.しめじは石づきを切り落として小房に分けます。 4.えのきだけは石づきを切り落として半分にします。 . [作り方] 1.フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、にんにくを入れて弱火で炒めます。香りがたったら、玉ねぎを加えて透き通るくらいまで炒めます。 2.鶏肉を加えて焼き目がつくまで焼き、しめじとえのきだけを加え、さらに炒め合わせます。 3.「イタリア産あらごしトマト」と「ミックスビーンズドライパック」、コンソメ、ケチャップを入れて全体を混ぜ合わせ、蓋をして弱中火で5分煮込みます。 4.蓋を開けて中火にし、水分を飛ばしながら再度5分ほど煮込んで、塩、こしょうで味を整えます。 5.お皿に「おいしい雑穀十五穀」を入れて炊いたごはんと「野菜の美味しいスープ（ミルクスープ風）」、④を盛り付けて、レタスとブロッコリーを添えたら完成です♪ . . ■コツ・ポイント・蓋を開けてから煮込む際は、焦げないようにときどき混ぜながら、水分を飛ばすように煮込むのがポイントです。・味が薄く感じる場合は塩で味を調節してください。 . 作り方は動画でもご紹介中です。 https://macaro-ni.jp/69349 . ※パッケージが異なる場合があります。 . . . . #コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #食卓 #レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #ふたりごはん #フードスタイリング #foodie #キャンペーン #懸賞 #foodie #instanced #当たる #チキン #簡単 #food #dinner #プレート #トマト

coop_goodsさん(@coop_goods)が投稿した動画 - 2018/12/12 17:00:13