kyusai_kale_officialのインスタグラム(kyusai_kale_official) - 11月29日 09時04分

こんにちは✨鍋のシーズン到来♪今日はケール鍋のレシピ第三弾を紹介します！ウインナーやベーコンなどお好みの具材にケールを足したヘルシー鍋、ぜひ楽しんでください☺
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✨材料✨2人分
ケール青汁(粉末タイプ) 7g
リボンパスタ 50g
小かぶ 2個
カリフラワー 1/4株
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン(ブロック) 80g
ウインナー 2本
ミニトマト 5個
コンソメスープ 2カップ
バター 大さじ1
A(室温に戻したバター・小麦粉 各大さじ1)
牛乳 1カップ
胡椒 適量
1. リボンパスタを規定時間より1分程度短めに茹でます。
2. 小かぶは4等分に切り、カリフラワーは小房に分け、じゃがいも、玉ねぎは一口大に切ります。ベーコン(ブロック)は2cmの角切り、ウインナーは2cmの長さに切ります。
3. 鍋にバターを溶かし、2.とミニトマトを加えてさっと炒めます。コンソメスープを注ぎ、材料が柔らかくなるまで7～8分煮ます。
4. Aを合わせてねり混ぜ、鍋に加え、牛乳を注ぎます。ケール青汁(粉末タイプ)を入れてさっと混ぜ合わせ、胡椒をふって完成です。
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