kyusai_kale_officialのインスタグラム(kyusai_kale_official) - 11月13日 12時35分

こんにちは✨寒くなってお布団から出るのがつらくなってきた管理人です☺そこで、「#ローフード」な朝食を楽しみに起きられるよう、カシューナッツのパテを作ってみました☆冷蔵庫で3～4日は日持ちするので「#つくりおき」にもおすすめです。
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✨材料✨(作りやすい分量)
カシューナッツ 60g
マッシュルーム 5個
A(ケール青汁(粉末タイプ) 7g、松の実 40g、レモン汁 大さじ1、塩 小さじ1/2、塩麹 小さじ1/2、オリーブ油 大さじ2)
カンパーニュ 1枚
ラディッシュ 適量
目玉焼き 1個
ミニトマト 適量
作り方
1. カシューナッツを3時間水に浸した後、流水で洗っておきます。
2. 細かく刻んだマッシュルーム、1.とAをミキサーに入れ、ペースト状になるまで撹拌します。
3. カンパーニュに2.をのせ、ラディッシュ、目玉焼き、ミニトマトを添えて完成です。
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