Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 11月23日 11時00分

サックサク！たっぷりいちごのクラウドケーキ?
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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いちごのクラウドケーキ
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8-10人分
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材料：
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卵白 6個
砂糖 420g
コーンスターチ 大さじ2
生クリーム 2カップ
砂糖 1/3カップ
プラム
ラズベリー
いちご
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作り方
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1.オーブンは130℃に予熱しておく。
2.ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。砂糖とコーンスターチを混ぜ合わせて、3回に分けてメレンゲに加え、都度よく混ぜ合わせる。
3.クッキングシートをしいた天板に(2)を3等分して丸く広げ、130℃のオーブンで1時間焼く。
4.焼きあがったメレンゲを冷まし、生クリーム、プラム、ラズベリー、いちごを挟む。これを2回繰り返す。トップにもフルーツを飾ったら、完成！好みのサイズに切り分けていただく。
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