断面美！3層仕立てのチーズケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 断面美！3層仕立てのチーズケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 20人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ブラウニー生地 510g チョコレートチーズケーキ（直径20cm） 1台ベルベットケーキ生地 425g バニラチーズケーキ（直径20cm） 2台チョコチップクッキー生地 1.1kg クリームチーズ 920g チョコレートガナッシュ 575g チョコレート（刻む） 285g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 直径23cmのケーキ型 3台 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.オーブンを150℃に余熱する。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.ケーキ型にブラウニー生地1/3量を流し入れ、中央にチョコレートチーズケーキを置き、残りの生地を流し入れる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.別のケーキ型にベルベットケーキ生地を1/3量流し入れ、中央にバニラチーズケーキを置き、残りの生地を流し入れる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.別のケーキ型にチョコチップクッキー生地を1/3量敷き詰め、中央にバニラチーズケーキ生地を置き、残りの生地を敷き詰める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.(2)、(3)、(4)をそれぞれ150℃に余熱したオーブンで2時間焼く。焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で1晩冷やす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.皿の上にクッキングシートを敷いてクリームチーズを少量塗り、チョコチップクッキーケーキを置く。表面にクリームチーズを塗り、ブラウニーケーキを乗せる。さらに表面にクリームチーズを塗り、ベルベットケーキを乗せ、全体を覆うようにクリームチーズを塗る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.チョコレートガナッシュをソースボトルに入れ、ケーキの上側面を1周するように絞る。上部全体にも絞り、平らにならす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8.ケーキの下側面に刻んだチョコレートを押し当て、デコレーションする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9.お好みの大きさに切り分けたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #ケーキ #チーズケーキ #ブラウニー#クッキー #チーズ #チョコレート #チョコレートチーズケーキ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #おうちカフェ #おうちスイーツ #フォトジェニック

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/11/22 10:59:27