DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月16日 18時00分

レアなしっとりサーモンが絶品のおいしさ！
酸味のある和風マスタードソースがサーモンの甘さをひきたてます♪
一度も冷凍しない生のノルウェー産サーモンだからできる一皿を、ぜひお試しください♪
[Presented by ノルウェー水産物審議会]
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■材料(2人分)
サーモン（ノルウェー産）　2切れ(240g)
塩 　少々
オリーブオイル 　小さじ1
. ☆ソース
玉ねぎ 　1/4個(30g)
粒マスタード 　大さじ2
しょうゆ 　大さじ1
レモン汁 　大さじ1
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ベビーリーフ 　適量
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■手順
1. サーモンは塩をふる。
2. 玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水気を切る。
3. ボウルに☆のソースの材料を入れて混ぜる。
4. フライパンにオリーブオイルを入れて皮目を下にして2分焼き、焼き色がついたら全体を30秒ずつ焼く。
Point：中は生にする。ノルウェー産サーモンは一度も冷凍しておらず、新鮮なので生食OK！
5. サーモンとベビーリーフを器に盛って、ソースをかける。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪
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