小堀紀代美さんのインスタグラム写真 - (小堀紀代美Instagram)「台湾から帰ってきたら、月末発売の書籍の校正が届いていました。ただいま色校中です。どれも実際の教室で何十回と作っているものばかりですが、気になるものを試作校正、確認しています。レシピの行間にあることを書面で全てを書き込むことができず、、、でも、読んで作ってくださるみなさんに失敗が少なく、"私なりのおいしさ"を再現してもらえたらいいなぁと思うのです。出来るだけわかりやすく簡潔にお届けできたらと思って、校正を進めています。 6年間のレッスンメニュー約90品が一冊に！ amazonでは予約が始まっています。どうぞよろしくお願いいたします📚 （いい肉の日って覚えたらいいね！って。１１月２９日発売日です。タイトルがちょっと長い、、、😆『予約の取れない料理教室ライクライクキッチン「おいしい！」の作り方』主婦の友社）」11月4日 14時06分