デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 10月19日 11時00分
おうちで簡単ジェラート♪!
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こんにちは、牛原琴愛です。
今日はおうちで手軽に作れるジェラートのご紹介です。
桃の時期はそろそろ終わりますが、「デルモンテ ピーチ30%」を使うと、とろける甘みと豊かな香りを、ジェラートにしても楽しめます♪ 合わせるのは通年楽しめるバナナ。牛乳を加えて、ミルキーな仕上がりにします。お子様のおやつや、食後のお楽しみにいかがですか!
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【ピーチとバナナのジェラート】
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《材料 2人分》
デルモンテ ピーチ30% 200ml
牛乳 100ml
バナナ 1本
レモン汁 小さじ1
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《つくり方》
①バナナは皮をむいて、フォークの背であらくつぶす。
②「デルモンテ ピーチ30%」と牛乳、①を混ぜ合わせて、バットに入れ、しっかりとラップをして、冷凍後に入れて冷やす。
③8分ほど固まったところでいったん取り出し、ハンドミキサーで空気を入れて再び冷凍庫へ入れて、冷やし固める。
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バナナは、果肉感が残る程度にあらくつぶすところがポイント。ハンドミキサーで攪拌したときに、自然な粘りが加わり、滑らかな舌触りになりますよ。
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2018/10/19