Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 10月13日 06時24分

今日の和菓子はねりきりで作ったゴーストです。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
これも売ってみようかな〜
明日は斐川町商工まつりが開催されます。
福泉堂も出店しますのでご来場お待ちしております。
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Today's wagashi is ghost with Nerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.

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