kyusai_kale_officialのインスタグラム(kyusai_kale_official) - 9月20日 12時26分

こんにちは✨今日は、「#お月見」の夜に食べたい、さつま芋とホワイトチョコレートを使ったブラウニーのレシピをご紹介します。ホワイトチョコレートの甘さとケールの苦みが美味しいおしゃれなブラウニー、ぜひ作ってみてください。 【材料】2～3人分　(18cm×18cm×3cmのスクエア型を使用)
●ブラウニー
A(ケール青汁(粉末タイプ) 3g、薄力粉　50g、ベーキングパウダー　小さじ1)
さつま芋　80g(小 1/2本分程度)
ホワイトチョコレート　100g
無塩バター　50 g
砂糖 大さじ１
卵 2個
●トッピング
ケール青汁(粉末タイプ) 3g
さつま芋(5mm幅) 1かけ
水 大さじ1
砂糖 小さじ1
ホイップクリーム 適量 【作り方】
1. Aを合わせてふるいにかけます。ブラウニー用のさつま芋を7㎜角に切り、レンジに1分程度かけて冷まします。
2. ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、室温でやわらかくした無塩バターを加えて混ぜ合わせます。さらに砂糖を加えて合わせます。
3. 卵を溶き、2のボウルに2〜3回に分けてツヤが出るまで混ぜ合わせます。続いてAを2〜3回に分けてさっくりと混ぜ、１のさつま芋を加えます。
4. クッキングシートを敷いたスクエア型に3を流し、180度に予熱したオーブンで20分程度焼いて取り出し、粗熱が取れたら四角形に切り分けます。
5. トッピングのさつま芋に、水と砂糖をふりかけて1分程度を目安にやわらかくなるまでレンジにかけた後、冷まします。
6. ブラウニーを月見団子のように山型に皿に盛り、ホイップクリームを絞ります。5をお月様に見立てて飾り、トッピング用のケール青汁(粉末タイプ)を茶こしでふりかけ、完成です。
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