kyusai_kale_officialのインスタグラム(kyusai_kale_official) - 8月30日 11時23分

こんにちは✨残暑厳しい今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか☺今日は、暑い日のおやつに食べたい、ケールアイスのレシピをご紹介します?乳製品を使わない「#ローフード」アイスなので、ヘルシーなひんやりおやつを楽しみたい方におすすめです?❤️ --------------------------
✨材料✨（作りやすい分量）
●ケール青汁アイス
ケール青汁(粉末タイプ) 7g
カシューナッツ 400g
メープルシロップ 200mL
塩 少々
●チョコアイス
くるみ 200g
メープルシロップ 100mL
ローカカオパウダー 大さじ4
水 200mL
塩 小さじ1/4
バニラエキストラクト 大さじ1/2
※無い場合はバニラエッセンスで代用可
●トッピング
黄桃 適量
1. カシューナッツは8時間、水に浸して流水で2回すすぎます。
2. ケール青汁アイスの材料をミキサーに入れ、ペースト状になるまで撹拌します。チョコアイスの材料も同様にミキサーで撹拌し、滑らかな状態にします。
3. 2のアイスをそれぞれステンレスのバットまたはホーローの平たい容器に入れて冷凍庫で4時間冷やし固めます。
4. 3のアイスをそれぞれ再びミキサーでなめらかになるまで混ぜ、再度保存容器に入れて冷凍庫で4時間冷やし固めます。
5. グラスにケール青汁アイス、チョコアイス、ケール青汁アイスの順番に盛り付け、黄桃を飾って完成です。
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