KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月22日 18時06分
『スキレットで カレードリア』
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【材料】 2人前
ごはん(温かいもの) 300g
カレー 200g
トマト 1個
ピザ用チーズ 50g
サラダ油 小さじ1
パセリ(生) 適量
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【手順】
パセリはみじん切りにしておきます。
1. トマトはヘタを取り、薄切りにします。
2. 耐熱ボウルにカレーを入れ、ラップをし500Wの電子レンジで3分ほど、カレーが温まるまで加熱します。
3. ごはんを加えて混ぜます。
4. スキレットにサラダ油を入れ、キッチンペーパーで伸ばします。
5. 4に3を入れ、1とピザ用チーズを乗せ、トースターで焼きます。
6. チーズに焼き目が付いたら取り出し、パセリをトッピングして完成です。
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【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
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【レシピの紹介】
余ったカレーや市販のカレーを使用した、カレードリアです。つい沢山作ってしまうカレーですが、アレンジをすれば飽きずに召し上がれます。トマトやブロッコリーなどを乗せるとお野菜も一緒に摂れるので、是非お試しください。
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2018/7/22