ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 7月12日 12時17分

こんにちは☺︎
ちょっと前の晩ごはん。
かき揚げは、玉ねぎ・枝豆・えび。
豚バラ巻きは、エリンギ串と、
長芋・ミョウガ。塩で焼いて、あっさり柚子胡椒でいただきました！
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ごぼうと鶏ささみのサラダは、上にたっぷりかいわれ大根を乗せて。食べやすい！
レシピです⬇︎
【材料】
◯ごぼう90g→千切りして水にさらし、水気をきる
◯かいわれ大根1/3パック→2センチメートル幅に切る
◯鳥ササミ1本→筋を取り除き、ゆでる。
◎マヨネーズ大さじ2
◎ポン酢大さじ1.5
◎白すりごま大さじ1
◯塩少々
【作り方】
➀ごぼうはさっと茹で、冷ましたら絞る。ササミは、細かく割く。
➁かいわれ大根と➀をボウルに入れ、よく混ぜ合わせた◎を加えて、よく混ぜ合わせる。塩気が足りない場合は、塩少々で味を調える。
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