テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月27日 20時52分

【ボリューミーすぎ？?】サクサク彩りかき揚げタワー?⠀
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■材料⠀
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紅しょうが　70g⠀
小エビ　60g⠀
にんじん　50g⠀
コーン　100g⠀
さつまいも　50g⠀
玉ねぎ　100g⠀
枝豆　70g⠀
春菊　70g⠀
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《衣》⠀
天ぷら粉　適量⠀
水　適量⠀
小麦粉　適量⠀
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ご飯　400g⠀
ミツバ　適量⠀
めんつゆ　適量⠀
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■手順⠀
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【事前準備】⠀
・衣の材料を混ぜ合わせる。⠀
・具材に小麦粉をまぶし、衣を絡めておく。⠀
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1. 180℃に温めた油にかき揚げリングを入れる。⠀
2. 紅しょうが、えび、にんじん、コーンを順に入れていく。⠀
3. 3〜5分ほど揚げて固まったところでリングを外してひっくり返し、全体を揚げる。⠀
4. さつまいも、たまねぎ、えだまめ、春菊を順に入れて（3）を繰り返す。⠀
5. 油を切って三つ葉を敷いたご飯に乗せ、めんつゆをかける。⠀
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