デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 6月18日 11時00分
食欲がないな〜と思ったら、トマトで元気!
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こんにちは、玉利紗綾香(たまりさやか)です。
今回は、トマトと卵の黄金コンビのレシピです♪
気温があがってくると、食欲がないな〜と思った経験がある方も多いのではないでしょうか。
トマトと卵をさっとごま油で炒めた具をのせたそうめんに、
冷たく冷やした「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」入りのめんつゆをかけて、
トマトのパワーで元気をチャージ!
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【いり卵とトマトのそうめん】
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《材料 1人分》 (A)デルモンテ 食塩無添加トマトジュース 100ml (A)めんつゆ(ストレートタイプ) 50ml
そうめん 1束
ごま油 大さじ1
トマト 1/2個
溶き卵 1個分
ねぎ 適宜
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《つくり方》
①(A)を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
②鍋に湯を沸かし、そうめんを茹で、冷水で冷やして器に盛りつける。
③トマトは食べやすい大きさに、ねぎはせん切りにしておく。
④フライパンにごま油を中火で熱し、トマトをさっと炒め、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。
⑤②に④とねぎをのせ、(A)をかける。
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2018/6/18