デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 5月31日 11時00分
固くなったバゲットのリメイク術!
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こんにちは。仲野香織です。
今日は、我が家の子どもたちが大好きなパングラタンのご紹介!
中学生の娘は、ソフトボール部!朝練のあと、給食までもたない!(笑)
3時間目でお腹すいちゃうのが悩み。。。
でも、朝は時間がない!そんな娘のために考えたメニューです。
「デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース」がしみたバゲットと
モッツアレラチーズがとろ~りおいしい1品です。
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【トマトとモッツアレラチーズのパングラタン】
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《材料 1人分》
バゲット 50g
モッツアレラチーズ 50g
(A)デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース 120ml
(A)コンソメ(顆粒タイプ) 小さじ1
バジル 2枚
オリーブオイル 小さじ1
ブラックペッパー 適量
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《つくり方》
① バゲットと、モッツアレラチーズは食べやすい大きさに切る。
② ビニール袋にバゲットと(A)を入れて軽くもみ、20分ほどひたす。
③ 耐熱容器に②とモッツアレラチーズを入れて、230℃のオーブンで5~6分焼く。
④ バジルをのせ、ブラックペッパーとオリーブオイルをかける。
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コンソメは、顆粒タイプが溶けやすくて便利です。
固形タイプを使う場合は、細かく砕いてから使ってくださいね♪
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2018/5/31