福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 4月28日 15時26分

初夏日和のおやつ。
名残りの小粒いちごのマリネに、スムージーよりすこし固めのいちごジェラート。
マスカルポーネをヨーグルトで軽くゆるめたクリームも盛り合わせて。
いちごの上には、ちょこんとジャムを作ったときに出るムース状のアクをのせて、たっぷりレモンピールを散らします。
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too hot to eat hot dessert.
一見、いちごのデザートのように見えて、これはレモンの一皿なのかもしれません。

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