世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 4月12日 18時00分

【マセドニアグレープの開発秘話】
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果物って、いろんな味や香りがありますよね。全国のセブン‐イレブンで発売中！「赤ワインで煮こんだマセドニアグレープ」でめざしたのは、そんな果物の香りや味が、つぎつぎに出てくること。
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ぶどうを発酵させて作るワインの力を借り、果物そのままとも違う、深くて複雑なおいしさ。その開発の過程こそが、まさに複雑そのものでした。
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ワインが強すぎると平坦な感じに。でも果物のどれかが強くなると、ワインが消えて果物だけのジュースになってしまう。
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「あ、これはバナナがちゃんと途中で顔をだす！」
「オレンジはワインと相性がよいけど、よすぎてこれだとオレンジだけになっちゃうね……」
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などなど、しつこいほどに試作を重ね、ようやく「これだ！」となった味。ぜひあなたにも試して欲しいなと思うのです。
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※写真はイメージです。
※一部取り扱いのない店舗もございます。
※この商品はお酒ではありません。
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Photo by Yoko Takahashi（一枚目）
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