猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 4月3日 23時37分

時間がない忙しいとき、このベトナム炒めごはんは本当に助かります?? 豚コマのベトナム揚げの炒め物ヴァージョン。今日は玉ねぎとたけのこを、細かく刻んだパクチーの根っこと一緒に胡麻油でよく炒めたのち、レモン1:ナンプラー2 +砂糖少し、すりおろしにんにく、黒胡椒で10分くらい漬けこんだ豚コマを入れて、ざっと炒めれば出来上がり。ごはんを添えて、パクチー山盛りでね。ビヤーも合います?✨ #猫沢飯

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