. . #楽天グルメ大使としてお世話になる2店舗目のご紹介です。こちらも大人気ショップ、越前かに問屋#ますよねさんよりご提供いただいた、元祖カット済生#本ずわい蟹でカニのトマトパスタを作りました✨ . 母熊、生の蟹なんて初めてです！はじめに生で食べたかったのですが、ダンナのリクエストで、まずはパスタでいただきました！ . こちら800g(殻込み1kg)2～3人前とのことですが、パスタに使ったのはほんの一部。身がぎっしり詰まった肩の部分を8ブロック中4ブロック、爪4本中2本使っただけなので、メインとも言うべき、脚ぞろぞろには手を付けていません。 . ますよねさんのすごいところ！なんとなんと、カニの殻を食べやすく剥いてくださってあるんです✨ . 私がほぼカニを買わない理由は、殻のお世話がめんどくさいから！！だからもう買わない理由ないわ(* ´艸｀) . でもすっかり剥き身になってるわけではないんですよ。殻があると扱いやすいし焼いたりしても味も逃げず、鍋では出汁も出るのでありがたいんです。 . 今回の肩の身を取り出した殻もお味噌汁の出汁に使いました。絶品お味噌汁！最高でした。 . . カニの爪は流水解凍してから、パスタが茹で上がる1分前にそのお湯に投入！い～い色に茹で上がりました。 . 私はパスタを食べ始めてすぐに爪にかぶりつき、ダンナは最後までよけてとっておいてました(笑) ちなみに、私は長女、ダンナは末っ子だから、通説と逆の行動ですよね！ . 画像をご覧いただければわかる通り、爪もこのように綺麗に剥けた状態で納品されていますので、とにかく楽～🎶 . 身がぎっしりでジューシーであまーい✨感激の美味しさでした。 . . トマトソースは、オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒め、続けて玉ねぎのみじん切りも炒め、あとは生のトマトとトマトの水煮レトルトを1パック、そこに#本ズワイガニの肩肉を4ブロック分と茅乃舎野菜だしを1パック入れて味付けをしました。カニの身もしっかり存在感があって、ソースにカニの味が行き渡り、幸せ～。 . . このカニ信じられないお買い得価格です。お刺身で(生で！)食べられる鮮度の蟹、しかも食べやすく殻がむいてある本ずわい蟹です。たまーにスーパーで買うカニの価格から考えたら破格。 . . . 気になる方は @masuyone_23 ますよねさんのプロフトップからショップに飛んでね！ . @rakutengourmet #楽天グルメ #楽天スイーツ #rakutengourmet #楽天グルメ大使 #foodstagram #instafood#delistagrammer #kurashiru #locari#クッキングラム #おうちごはん #igersjp #下拵え #時短 #下味冷凍 #ziploc#ジップロック#作り置き #作り置きおかず #マカロニメイト#もぐもぐスプリング器は #よしざわ窯 . .

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2018/03/24 12:17:58