母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 3月22日 10時52分

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4年前の3月14日、私インスタデビューしました。
当時、DKだった兄弟熊に作る#お弁当 を日々投稿していました。
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息子たちのお弁当が終わったら、私のインスタも終わりになると思っていました。
はじめはね。
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でも、食べること、作ることに終わりはないって気付いたから…
昨年1年間、自分のためのお弁当を作りました。
それまでの息子弁当ではできなかった華やか弁当ライフをいっぱい楽しみました。
色んな｢美弁｣に挑戦して「できること」が確実に増えた一年でした。
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そんな一年を経て#家族のために作るごはん という、私らしいインスタとの付き合い方に立ち返った現在です。
結局それが私のモチベーションなんですね。
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もうじき銀婚式…長年一緒に生きてきたダンナが元気で仕事をがんばれるよう、願いを込めて作る#お弁当 や#おうちごはん、
ダンナと二人、時々婆ちゃん、そんなオトナ三人家族で食材を効率的に美味しく使う#Ziploc #ジップロック作り置き、
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そして
遠く離れて暮らす子が、心も体もお財布も(笑)安らぐ時間を持てるよう、母熊からのエールそのものである#仕送り #実家便。
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家族のカタチや暮らし方が変わっても、母熊がキッチンに立つスタンスは変わりません。
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変わることも変わらないことも、それを丸ごと記録し続けてくれるインスタに、私と関わってくれる皆さんに、#ありがとう 。
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ダンナと私のお弁当、そして今日アパートへ帰ってしまう弟熊の置き弁。
#ミックスフライ弁当 #のり弁
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＊#コロッケ、#海老フライ
＊たまごやき
＊カボチャ煮
＊ブロッコリーの柚子胡椒和え
＊揚げない大学芋
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弟熊に「帰るまでに何食べたい？」と聞いたら
「コロッケ！」と言われたから、張り切って作りました。
豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りを、濃い甘辛味に炒めて、たっぷり混ぜ込みます。
肉じゃがみたいな味の うちのコロッケ。ソースかけなくても美味しいので私の分はかけない。
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そういや弟熊が小学生の時、近所にオープンしたスーパーでよくお惣菜コロッケ買い食いしてたっけ。
好物なのに、あまり作ってあげなかったなぁ。
もっともっと君に心を向けてあげれば良かった。
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コロッケ作りに励む私を見てダンナがぼそっと
「カレーコロッケって、それにカレー粉混ぜればいいんかね？」
「…？食べたいの？」
「…うん」
笑
はい、カレーコロッケも作ってあげましたよ。
ダンナ、いつも私に遠慮してるのかなぁ。
私もまだまだだな。
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