桜でんぶを使って、ピンクの薄焼きたまご♪ #ピンクの薄焼き卵寿司卵黄でそぼろを作って寿司めしに混ぜれば、コントラストがきれいなお寿司の完成です！ ■材料(4つ分) ・あたたかいごはん　　200g ・市販の寿司酢　大さじ1 ・三つ葉　4本 [☆薄焼き卵] ・卵白　2個分・卵　1個・酒　大さじ1 ・桜でんぶ　大さじ1と1/2 ・片栗粉　小さじ1 ・サラダ油　大さじ1 [★卵そぼろ] ・卵黄　2個・酒　大さじ1 ■手順 (1)卵2個は卵黄、卵白に分ける。 (2)三つ葉は根元を切り落とす。ラップに三つ葉を包み、600Wのレンジで10秒程加熱する。 (3)ボウルに桜でんぶ、酒、片栗粉を入れて混ぜる。 (4)卵白を加え、卵を割り入れて均一になるようによく混ぜる。 (5)卵黄のボウルに酒を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。 (6)泡立て器で混ぜる。 (7)ボウルにあたたかいごはんを入れ寿司酢をまわし入れ、ごはんにツヤが出てくるまで混ぜる。 (8)卵そぼろを加えて均一になるように混ぜる。 (9)フライパンにサラダ油を1/4量を入れて熱し、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。 (10)4の1/4量を加えて薄く広げ、弱火で焼く。表面が乾いたら裏返し、さっと焼く。残りも同様に焼き、粗熱をとる。 (11)薄焼き卵に8の1/4量をのせて包み、三つ葉を巻く。作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #おもてなし #お祝い #ひな祭り #卵 #桜 #寿司 #桜でんぶ

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/03/05 11:58:44