『見た目もかわいいお手紙クッキー』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 10個分薄力粉　140g ココアパウダー　15g 無塩バター　70g 粉糖　50g 溶き卵　1個ホワイトチョコレート　60g . 【手順】バターは室温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。 1. ボウルにバターを入れて泡立て器で柔らかく練り混ぜ、粉糖、溶き卵を2、3回に分けて入れながらその都度混ぜます。 2. 1に薄力粉とココアパウダーをふるいながら入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜたらラップに包み、軽く平らにして冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。 3. 生地を3mmほどの厚さに伸ばし、縦4cm、横5cmの長方形に20枚分カットし、そのうち10枚はハート型などで穴をあけ、便箋のように斜めにナイフなどで切り込みを入れます。 4. 170℃に予熱をしたオーブンに入れて10分ほど軽くきつね色になるまで焼きます。 5. 焼きあがった4の粗熱を取っている間に、ホワイトチョコレートを500Wの電子レンジで30秒ずつ加熱をし、その都度混ぜて溶かします。 6. 穴が空いていないクッキーに5を少量おき、穴が空いているクッキーを重ねたら完成です。 . 【コツ・ポイント】オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。クッキー生地は2枚を重ねて1個になりますので、なるべく一緒の大きさになるようにカットしてください。滑らかさを出すために粉糖を使用しておりますが、グラニュー糖でも代用可能です。チョコレートを電子レンジで加熱する際は、様子を見ながら焦げ付かないようにご注意ください。焼く前に生地が柔らかくなりすぎてしまっていたら、冷蔵庫や冷凍庫などに入れてしっかりアイシングをしてからオーブンへ入れて下さい。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #バレンタイン #クッキー #プレゼント

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/02/10 15:55:22