『ガッツリ男飯豚こま切れ肉の生姜焼き丼』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前豚こま切れ肉　100g 薄力粉　大さじ1 玉ねぎ　1/4個長ねぎ　30g ①しょうゆ　大さじ1 ①酒　大さじ1 ①みりん　大さじ1 ①白いりごま　小さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1 ①すりおろしニンニク　小さじ1/3 サラダ油（生姜焼き用）　大さじ1/2 卵　1個サラダ油（卵用）　大さじ1/2 紅生姜　5g ごはん　180g . 【手順】 1. 玉ねぎを薄切りにし、長ねぎを斜め薄切りにします。 2. ①をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。 3. 豚こま切れ肉に薄力粉をまぶします。 4. 冷たいフライパンにサラダ油をひき、割った卵を入れ、中火にかけて白身がカリカリになるまで焼き、お皿に取り出しておきます。 5. 同じフライパンを中火に熱し、サラダ油を入れ、3を炒めます。肉の色が変わったら1を加えて更に炒めます。 6. 玉ねぎがしんなりしたら2を加えて混ぜ合わせ、全体にタレが絡んだら火から下ろします。 7. 器に、ごはん、6、4、紅生姜の順に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。薄力粉を豚こま切れ肉にまぶしておくことで、タレを浸けこまなくても味がしっかり絡みます。紅生姜はお好みでトッピングしてください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #トースター #男飯 #生姜焼き #丼

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/02/08 22:00:59