miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 2月9日 22時32分

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✾ラムグリルセット✾
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はい出ました！
定期的に登場するラム肉(*´艸`)
そして柿が…まだ去年のPICですね(笑)
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❶醸しラム肉のグリル バルサミコソース
❷柿とカマンベールの焼きカプレーゼ風
❸乳酸キャベツとラディッシュの甘酢漬け
❹ほうれん草と卵のソテー
❺きのことアラメのコンソメスープ
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❶ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[2220367]を参考に
漬け調味料のオリーブ油はなしで
甘酒をいれて1晩発酵♪
❷並べて❶と一緒にオーブンへ！
塩とオリーブ油で！
❸乳酸キャベツ→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[4415589]
ラディッシュ→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[567296]
を参考に甘味は甘酒で！
❹バターでソテーして塩麹と胡椒で味付け！
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発酵と低糖質を取り入れたお料理を作ったり
健康についてお話する
お料理サロンをSTARTしました✩*ﾟ
日時や予約などの詳細は
@cooking_salon_miyukitchen
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