miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 2月3日 22時02分

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✾節分定食✾
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鬼は外～福は内～♪
パラッパラッパラッパラ豆の音～♪
今日は節分ですね！
今年はお肉で恵方巻きにしてみました✩*ﾟ
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❶鰯の塩麹焼き
❷塩麹鶏ハム
❸じゃこビーンズ
❹ワカメとプチトマトの醤油麹和え
❺鬼ちゃん茶碗蒸し
❻味噌ダレ焼き肉恵方巻き
❼豆腐と三つ葉のお味噌汁
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❶塩麹で1晩漬けて焼いただけ！
❷ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[1754041]を参考に
塩麹だけで、私はヨーグルトメーカーで♪
❸ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[2260636]参考
❹戻したワカメ､プチトマト､桜えびを
醤油麹と和えただけ！
❺ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[446137]を参考に
とろろ昆布やチーズでデコ！
❻ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[2480533]を参考に
ごま油やニンニクはなしで！
酢飯はオーツ麦入りご飯で♪
❼沈んでますが豆腐入りｗ
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豆まきの大豆ってなかなか
そのまま食べなくて残りがちですが
❸にしたら[美味しいな]って
綺麗に食べてくれましたヾ(^v^*)ﾉ
(むっちゃ焦がしちゃったんですけどねｗ)
今後これにしよ～♪
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過去節分PICまとめ→#⭐節分⭐
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今回のレシピでも乱用してる
塩麹と醤油麹を3月のサロンでは作ります♪
日時や予約などの詳細は
@cooking_salon_miyukitchen
プロフィールのURLへ✩*ﾟ
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