KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月7日 12時09分
『フライパンで簡単!スパゲティピザ』
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毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ!』
「検索!きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら!
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【材料】 3人前
スパゲティ 100g
お湯(茹でる用) 1000ml
塩(茹でる用) 小さじ2
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
ベーコン 80g
ピザ用チーズ 適量
卵 2個
オリーブオイル 大さじ2
①ケチャップ 大さじ4
①すりおろしニンニク 小さじ1
パセリ 適量
黒こしょう 適量
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【手順】
1. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、沸騰したらスパゲティを発ケージの表記時間より1分短く茹でます。水気を切ってボウルに移し、卵を加えてよく混ぜ合わせます。
2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
3. 玉ねぎはくし切りに、ピーマンは細切りにし、ベーコンは2cm幅に切ります。
4. フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、3を炒めます。火が通ってきたら取り出します。
5. 同じフライパンに残りのオリーブオイルを熱し、1を入れて丸型に成形します。中火で3分ほど加熱し、フライ返しで上から押しながら焼きます。
6. 裏面にカリッと焼き色がついたら裏返し、さらに2分ほど加熱して焼き色をつけます。
7. 両面が焼けたら2を塗り、4とピザ用チーズをのせたら、蓋をして蒸し焼きにします。
8. ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
9. お皿に盛り付け、お好みでパセリ、黒こしょうをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
パセリ、黒こしょうはお好みの量調節して下さい。
スパゲティがフライパンに焦げ付く場合は油を少量ずつ足しながら調節して下さい。
ベーコンはハムなどでも美味しく召し上がれます。
①は市販のピザ用ソースでも美味しく召し上がれます。
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2018/2/7