理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 1月30日 16時00分

『わかめときのこのZENパスタ風』
パスタの代わりにしらたきを使った新発想レシピ！
たっぷりなきのこと一緒にお召し上がりください！
女性にオススメの一品です♪
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー194kcal 塩分3.5g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】1人分
しらたき 150g
しいたけ 2個
しめじ 1/2パック
小ねぎ 20g
オリーブ油 大さじ1
ふえるわかめちゃん 2g
くせになるうま塩 大さじ3
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【つくり方】
① しいたけは薄切り、しめじは石づきを取りほぐし、小ねぎは4cm幅に切る。
② フライパンにオリーブ油を熱し、①を入れ中火で1～2分炒める。
③ 水分が出てきたら『ふえるわかめちゃん』・しらたきを入れ炒め合わせる。
④ わかめが戻ってきたら『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を回しかけさらに炒め合わせる。
⑤小ねぎを入れ軽く炒め火を止め、器に④を盛り付ける。
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【天才ポイント】
ニューヨークで大人気のこんにゃくパスタをしらたきと『#リケンのノンオイル #くせになるうま塩』で簡単アレンジ。
エネルギーも少なく、食物繊維がたっぷりとれます。
わかめを戻さずそのまま使うことできのこの水分をわかめが吸って味が薄くなりません。
きのこは他にもえのきやエリンギなどでもおいしく召し上がれます。
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