オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 1月22日 18時04分

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【長いもの照り焼き】
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《材料 2人分》
長いも　200g
片栗粉　大さじ2
オリーブオイル　大さじ1
（a） しょうゆ　大さじ1
（a） みりん　大さじ1
青ねぎ　適量
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《作り方》
① 長いもは皮をむき厚さ1cmの輪切りに、青ねぎは小口切りにする。
② ポリ袋に片栗粉・長いもを入れてよくふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
③ フライパンにオリーブオイルを熱し、②を並べる。両面がきつね色になるまで弱火でじっくりと焼く。
④ （a）をまわし入れて煮からめ、器に盛り、青ねぎをちらす。
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