DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月22日 07時54分

焼いたねぎとジューシーな豚バラの相性が抜群の #長ねぎの肉巻き
ねぎの青い部分もソースとして活用♪
おつまみにも最適な一品です。
■材料 (2人分)
・ねぎ(白い部分) 　2本
・豚バラ薄切り肉 　150g
・サラダ油 　大さじ1
・片栗粉 　大さじ1
・水 　大さじ2
・塩こしょう 　少々
[☆ねぎだれ]
・ねぎ(青い部分) 　2本
・砂糖 　大さじ1
・酢 　大さじ1
・しょうゆ 　大さじ2
・白いりごま 　大さじ1
・水 　大さじ3
■手順
1.　ねぎ(白い部分)は2等分に切る。ねぎ(青い部分)はみじん切りにする
2.　豚肉に塩こしょう、片栗粉をまぶす
3.　ねぎ(白い部分)に豚肉を巻きつける
4.　フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて、転がしながら中火で焼き色をつけ、水を加えてふたをし弱火で4分加熱して取り出す
5.　キッチンペーパーで油をふき取り、☆を入れて混ぜ、とろみがつくまで加熱する
6.　4を食べやすい大きさに切り、ねぎだれをかける
作ったら#デリッシュキッチン のタグをいれて教えてください♪
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