テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 1月19日 19時59分

【ちびっと濃厚】ほっこりクリームシチュー

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ダウンロードはプロフィールのURLをクリック? ▪️材料
ペコロス　1/2個
じゃがいも　1/2個
鶏肉　10g　
人参　1/2本
ベーコン　5g
ブロッコリー　1/4個
バター　5g
小麦粉　3g
牛乳　10g
生クリーム　6g
塩　少々
こしょう　少々 ▪️手順
【事前準備】
・人参は花型にくりぬく。ベーコンは薄切りにする。
ブロッコリーは下茹でする。

1. ペコロスは薄切り、じゃがいもと鶏肉は一口大に切る。
2. 鍋にペコロスと鶏肉、人参を入れて炒める。ペコロスが飴色になったら、水、ベーコン、鶏がらスープの素を入れ混ぜる。ここにじゃがいもも入れて少し煮る。
3. フライパンにバター、小麦粉を入れ混ぜる。
4. 3に牛乳を加え混ぜる。そこに少しずつ生クリームを加える。全て加えたら、塩とこしょうで味を整える。
5. 2に4を混ぜ合わせ、ブロッコリーを入れる。ふつふつと煮立ってきたら完成。

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