テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 1月16日 22時36分

【ふわふわもちもち♡】お麩のフレンチスイートポテト?⠀
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■材料⠀
ミニ車麩 6個 ⠀
卵 2個⠀
牛乳 200ml⠀
バニラオイル 適量⠀
ふかし芋 1本⠀
バター（型に塗る用）適量⠀
あんこ 50g⠀
メープルシロップ 適量⠀
くるみ 適量⠀
【A】⠀
バター 20g⠀
牛乳 150ml⠀
砂糖 大さじ2⠀
卵黄 １個⠀
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■手順⠀
1. バッドに卵、砂糖、バニラオイルを入れ良く混ぜる。牛乳を入れ均一に混ざったら、車麩を入れ、20分以上染み込ませる⠀
2. ふかし芋の皮を剥き、マッシャーで細かくなるように潰す。バター、砂糖を入れ均一に混ざったら、牛乳を少しずつ加え、滑らかになるまでブレンダーで混ぜる。しぼり袋に入れる。⠀
3. バターを塗ったマフィン型に1を入れ、あんこをのせる。3を絞る。⠀
4. 200度に予熱したオーブンで20分焼く⠀
5. メープルシロップとくるみをかける⠀
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