テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 1月15日 11時59分

【三種のお肉で】モザイクチーズフォンデュ　#ロティサリーグリル＆スモーク
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#ホームパーティー #パナソニッククッキング #ロティサリーグリル＆スモーク
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■材料
牛もも肉　500g
豚バラ肉　500g
鶏もも肉　250g×2枚
塩　適量
コショウ　適量
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トマト　2個
ホワイトマッシュルーム　6個
ナス　1本
じゃがいも　2個
にんじん　1本
ブロッコリー　1/2個
かぼちゃ　1/4個
ビーツ　1個
紫玉ねぎ　1/2個
ズッキーニ　1/2本
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《チーズフォンデュ》
とろけるチーズ　150g
片栗粉　15g
牛乳　150g
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■手順
【事前準備】
・ナス、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、かぼちゃ、ビーツ、紫玉ねぎ、ズッキーニは500Wのレンジで加熱して柔らかくし、ダイス状にカットしておく。
・トマト、マッシュルームは生のままダイス状にカットしておく。
・鍋にとろけるチーズと片栗粉を入れてよくあえたら、牛乳を加えて滑らかになるまで加熱し《チーズフォンデュ》をつくる。
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1. 牛肉に塩、コショウで下味をつけ、ロティかごに入れる。
2. オートメニューのローストビーフ・仕上がり調節「弱」で焼く。
3. 豚肉に塩コショウで下味をつけ、ロティかごに入れる。
4. オートメニューの焼き豚・仕上がり調節「弱」で焼く。
5. 鳥肉に塩コショウで下味をつけ、ロティかごに入れる。
6. ロティマニュアルモード 180度で50分焼く。
7. 粗熱が取れたらそれぞれの肉を約3.5cm×3.5cmのダイス状にカットする。
8. カットした肉と野菜を並べ、チーズフォンデュポットを置く。
9. 野菜と肉にチーズをつけていただく。
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■スタイリングポイント
バンダナを切って結んでいくだけで、簡単に可愛いガーランドが完成。
ランタンやロウソクを灯せば暖かい印象に。
ウッディなアイテムを使うことでアウトドア感を演出。

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