福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 12月19日 08時00分

久しぶりに復活シリーズ in 台北 part2。
#ビジネスホテルのビュッフェでも味はリデザイン出来る。 #ひとり朝食の楽しみ
if you have to eat buffet style breakfast in a common budget hotel, it is possible for you to redesign of a good taste dish.
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【台湾産バナナと台湾産ピーナツバターのオープンサンド】
今日の朝食は遅めの時間に和え麺の予定。
なので、出掛ける前にホテルのビュッフェで、なにか少しお腹に入れることに。
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昨日、手に取らなかった台湾産ピーナツバター🥜がやっぱり気になるし、昨日食べておいしかったバナナ🍌もリピートしたい。
もちろん地元製であろう、ごく普通の食パンも食べたい……となると、ピーナツバターサンドでしょう。
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1: 小皿にデザートコーナーの台湾バナナと、パンコーナーのマーマレードのパックを取り、テーブルナイフを持って席につく。

2: バナナの皮を幅2cm縦にむき、3mm幅にスライスする。

3: 大皿とテーブルナイフを取り、パンコーナーへ。
全粒粉の薄切り食パンをチョイス。
大皿にのせ、テーブルナイフで、半分に切る。片方は斜めに切って三角形に。
もう片方は半分に切って正方形にする。

4: 3を備え付けのトースターでこんがり焼く。

5: 焼き上げた食パンを大皿にのせ、バターナイフでピーナツバターを一面に薄く塗り、パンの端にヌテラを少々なすり付けたら、席につく。

6: バナナをバターナイフですくってバターピーナツの上にのせる。
マーマレードを点々と散らす。

7: ドリンクコーナーでホットコーヒーを注ぎ、シリアルコーナーでミルクを注ぎ、カフェ・オ・レにして、オープンサンドに添える。
もちろん、おいしい。
#台北美食 #台北朝ごはん #taipei #taipeibreakfast

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