『ブルーベリージャムのパンナコッタ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 4個分牛乳　250ml 生クリーム　200ml ブルーベリージャム　70g 砂糖　30g ゼラチン（粉）　10g 水（ゼラチン用）　30ml ----- 仕上げ ----- ホイップクリーム　適量ブルーベリー　8粒 . 【手順】 1. 水の入った容器にゼラチンを入れ、よく混ぜ10分ふやかします。 2. 牛乳、生クリーム、ブルーベリージャム、砂糖を鍋に入れ、中火にかけます。沸騰する直前で火からおろします。 3. 1を2の鍋に加え、溶けるまでよく混ぜます。 4. 3を容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて2時間程度冷やし固めます。 5. 仕上げにホイップクリーム、ブルーベリーを飾って出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】・ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。・ご使用のジャムによって甘さが異なりますので、砂糖の量はお好みで調節してください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #パンナコッタ #ブルーベリー #デザート

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/11/25 21:00:50