猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 11月5日 00時26分

妹分より、パリのヒサダのモンドールという恐るべしプレゼントが届いたので、今宵はモンドールをオーブンで焼いたのち、白ワインとすりおろしたニンニクをちょっと加えた熱々のフロマージュを、いろんな具材にかけ回して食べる、禁断のフォンドールナイト❣️一番人気は、下仁田ねぎをゲランドの塩と白ワインでキャラメリゼができるまで蒸し煮後、トリュフオイルを振りかけたもの&フォンドールでした?いやもうそれはそれは美味しゅうございました。明日からまたがんばれそー…?✨ #猫沢飯

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