. 『お豆腐とはんぺんでふわふわレンジしゅうまい』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 13個分はんぺん　1枚木綿豆腐　120g 鶏ひき肉　100g 塩　少々黒こしょう　少々シュウマイの皮　30枚にんじん　50g 玉ねぎ　1/4個 ①片栗粉　大さじ2 ①しょうゆ　大さじ1 ①ごま油　大さじ1 ①砂糖　小さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1 水　大さじ2 グリーンリーフ（耐熱皿に敷く用）　適量 ----- 付け合わせ ----- グリーンリーフ　適量ポン酢　適量 . 【手順】・豆腐は10分程度、クッキングシートで包み軽く水切りをしておきます。・にんじんの皮を剥いておきます。 1. にんじんと玉ねぎをみじん切りにします。 2. シュウマイの皮を半分に切ってから千切りにします。 3. ボウルに鶏ひき肉、塩、黒こしょうを入れてよくこねます。粘り気が出てきたら木綿豆腐、1、①、はんぺんはちぎりながらボウルに入れてよくこねます。 4. 13等分に丸めて2を全体につけ、グリーンリーフを敷いた耐熱皿に並べます。 5. 水をまわし入れてふんわりラップをかけます。600Wのレンジで6〜7分中まで火が通るまで加熱します。 6. グリーンリーフを敷いたお皿に盛り、ポン酢やしょうゆなどお好みのものでお召し上がりください。 . 【コツ・ポイント】・塩加減や調味料の量は、お好みで調整してください。・水をまわし入れる際、全体に水がかかるように加えてください。霧吹きを使ってかけても大丈夫です。・鶏ひき肉はお好みのひき肉で代用いただけます。・今回、耐熱皿にシュウマイの皮がくっつくことを防ぐためにグリーンリーフを耐熱皿に敷きましたが、レタスやキャベツでも代用いただけます。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #豆腐 #はんぺん #ふわふわ #しゅうまい #レンジ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/09/07 18:00:48