母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 9月7日 15時06分

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9月7日(木)
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＊ @yukinouraham 長崎#雪の浦手造りハム さんの#無添加スモークチキン
＊グリル野菜
万願寺とうがらし、チビピーマン、クリンクルカットの紅くるり大根
＊カボチャの甘辛
＊ウスターソース味玉
＊#石垣島海のもの山のもの さんの#もずく を#淡海酢のポン酢 で♥
＊野菜サラダ
キャベツ、紫キャベツ、枝豆、プチトマト
＊#けんちん汁
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弟熊の置き#ランチ にてこんな時間に失礼します。
弟熊ね、免許合宿は自炊を選択していて、高校時代の仲間と一緒に炭水化物中心の食生活をしていたら、なんと5kgも太っちゃったんですって！
したがいまして、今回の帰省では#糖質オフ 生活するそうです…( ˘•ω•˘ )
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本日のメインとしてどーんと存在感を放っているのは、
雲仙しまばら鶏のジューシーなモモ肉を使った#無添加スモークチキン。
@yukinouraham #雪の浦手造りハム という長崎の小さなハム屋さんが丁寧に作ってくれた美味しいチキンです。
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スモークチップはドイツから、粗塩はニュージーランドから、砂糖は奄美島・与論島産のきび砂糖と、調味料も全て厳選された逸品を使うこだわりようです。
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私、モニターとしていただいておりますので、味を確認しなくてはいけません！
この鶏さん、裏側ほじくって味見完了しておりますｗｗｗ
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私はここに、これまでの短い人生()で食べたすべての骨付きチキンよりも風味豊かで美味しかったことを声高らかに宣言します！

上品であっさりした脂分と燻製の薫りでいくらでも食べられそう。
ちょっとほじくって、またもう少しほじくって食べてしまいましたので、弟熊が不審に思うかもしれません。
私一人で食べるなら、薄くスライスしてサンドイッチの具材にしたり、サラダのトッピングに使ったり、ケチケチちびちび食べるんだけどなぁ。
弟熊が美味しい美味しいって思いながら食べるに違いないから、一度にどっさり食べさせたくなっちゃった母心でした。
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もずくは#石垣島海のもの山のもの (←ショップ名です)さんよりモニターとしてご提供いただきました、石垣島の珊瑚礁の海から収穫したもずくです。
#島マース (沖縄の塩)だけで塩漬けされてはるばる埼玉まで届いた#もずく を塩抜きして使っています。
そこにうちのオクラを合わせ、滋賀の#淡海酢 さんの#淡海酢のポン酢 をかけました。
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私も朝ごはんにいただいてきました。
おおっ。スッキリしてる。雑味がない。後味がさっぱりしている。
四国のゆず果汁と、#淡海酢 さんの淡海昔(という酢)、特選醤油だけで作られたポン酢。
旨味という名の化学調味料が使われているポン酢ってなんだかわざとらしい後味が残るんですよね。
思い切った引き算とこだわりで作られたシンプルなポン酢。
ぬるぬるパワーのモズクとオクラと絶妙過ぎるマッチングです。
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日本全国、伝統や信念のもとに真摯な食材を消費者に提供してくれるメーカーはまだまだたくさんあるのかもしれないと気付かされる @taberutokurasuto #たべるとくらすと さんのモニター体験。
大変貴重な食材たちの良さが少しでも皆さまに伝わったら嬉しいです。
本日もご覧いただきありがとうございました(*˙︶˙*)☆*°
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たべるとくらすとさんでは、9月11日(月)12:00まで#初めてのご注文は全品送料無料キャンペーン 中なので、お品代だけで購入できるチャンスです！
@taberutokurasuto さんのプロフからwebショップに飛べます。
ぜーんぶ無添加の安心食材ですよ。
皆さんもぜひお買い物に出かけてみてね！
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#おひるごはん#ランチ#おうちごはん#デリスタグラマー#japanfood#lunchbox#常備菜#クッキングラム#DELIMIA #デリミア#igersjp#delistagrammer #japanesefood#foodpic#instafood#instapic #ROOMインスタグラマー公募 #夏さんまた来年ね #波佐見焼
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